棕色黄油有很多用途，如果我能把它融入到任何烘焙食谱中，我就会这样做。这款香蕉面包使用了漂亮的棕色黄油，为面包增加了坚果味，丰富和额外的味道。我还在这个食谱中加入了一些肉豆蔻和小豆蔻，我发现它们是棕色黄油的完美补充。我更喜欢不加任何添加剂的香蕉面包，但当然，如果你喜欢巧克力片或坚果，你可以在任何地方加半杯到一整杯的混合配料。烘焙任何东西时要记住的一个技巧是，如果你没有秤，在测量面粉时使用勺子和水平技术，以避免加入太多面粉，做出干燥，过于密集的面包。如果你正在寻找一个比经典香蕉面包更好的食谱，试试这个食谱吧。
方法
黑黄油香蕉面包11个步骤
步骤1
布朗你黄油。将黄油放入一个中等大小的平底锅中，用中火加热，经常搅拌，直到黄油起泡，5-8分钟后变成棕色。黄油在起泡后很容易烧焦，所以要仔细观察，准备好熄火。备用。
步骤2
让你的棕色黄油稍微冷却，称出115克棕色黄油。如果有多余的，你可以保存到下次做意大利面或sautéing蔬菜时，但150克普通的无盐黄油应该是你做这个食谱所需的棕色黄油的量。
步骤3
将你的成熟的香蕉搅拌至光滑即可备用。
步骤4
在一个中等大小的碗里，加入所有的干料，放在一边。添加你面粉，小苏打，泡打粉，盐，肉豆蔻而且小豆蔻．
步骤5
在另一个碗里，搅拌布朗黄油而且深红糖在一起。添加你鸡蛋一个一个地拍。
步骤6
添加你香草精和你的熟香蕉泥．
步骤7
慢慢地把干的材料和湿的香蕉混合物混合，直到完全混合。
步骤8
将面糊倒入抹过油的烤盘，在350华氏度下烤50-60分钟。确保在45-50分钟左右检查熟度，以决定需要烘烤多长时间。在面包中间插一根牙签，看看是否干净。
步骤9
取出后冷却至少15分钟，小心地从烤盘里拿出来，趁热切片或等它完全冷却。香蕉面包第二天吃起来也很美味，因为它已经变硬了，味道也融合在一起了。
第十步
在密封容器中储存约5天或切片，并冷冻新鲜香蕉面包数周。
步骤11
你可以单独享用，也可以搭配咸味焦糖、鲜奶油、花生酱或能多益酱(可能性无限)。
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