方法
橘子卷蛋糕13个步骤
步骤1
减少橙子切成薄片,去掉种子,放在小锅里用50克糖而且50克水.煮沸后搅拌,关火备用。
步骤2
剪开羊皮纸,在25厘米x 35厘米的烤盘里面铺上一条线,这样蛋糕就不会烧焦了。
步骤3
在一个大碗里搅拌70克糖,石油,蛋黄,牛奶,盐而且香草.筛在蛋糕粉.
步骤4
在另一个碗里,搅拌白人与20克糖,添加橙色的提取如果你想让蛋糕的味道更浓郁。
步骤5
把蛋白倒入蛋糕糊中。
步骤6
把橙子拿出来,沥干水分。
步骤7
把托盘上的橙子片分成3等排。
步骤8
把海绵蛋糕糊倒在橙子片上。
步骤9
将盘子放在桌上1-2次,让气泡消失。
第十步
在170°C的温度下烤10-15分钟。
步骤11
鞭子鲜奶油与糖.
步骤12
取出蛋糕完全冷却,抹上奶油,卷起蛋糕,放入冰箱保存约1小时。
步骤13
1小时后,取出蛋糕,切开享用