红丝绒煎饼配上奶油奶酪是完美的早午餐，也是情人节的美味佳肴。淡淡的可可味煎饼的鲜红色为早餐餐桌增添了一抹亮丽的色彩。这些蓬松的煎饼非常适合与特别的人、朋友、家人一起享用，也可以作为自己的犒赏。这个食谱做了四个大煎饼，大约1-2份，但如果聚会人数更多，可以很容易地翻倍。你可以在薄饼上撒上美味的奶油奶酪(食谱如下)，也可以在薄饼上撒上一层糖粉或枫糖浆。此外，这些煎饼非常美味，上面点缀了一些迷你白巧克力或牛奶巧克力片，所以如果这是你的速度，那么一定要考虑用一些巧克力来升级你的煎饼堆。最后，如果你是在情人节做这道菜，你可以把这道菜提升到一个新的水平，配上巧克力草莓。不管你什么时候吃这些，你都应该看看这个食谱。这些红丝绒煎饼是普通煎饼的绝佳替代品。
方法
红丝绒煎饼7个步骤
步骤1
把干食材混合在碗里:面粉，糖，泡打粉，盐而且可可粉．
步骤2
把干的原料过筛，放在一边。
步骤3
在另一个碗里，混合湿食材，搅拌鸡蛋,添加牛奶，融化的黄油，香草和一些红色食用色素．
步骤4
把干湿两种原料混合在一起，再加一些食用色素达到想要的红色。注意:凝胶食用色素比液体食用色素“更强”，你通常需要更少的凝胶食用色素，而且在煮熟的食物中它往往更少渗出。
步骤5
你的煎饼面糊可能又厚又圆，这没关系——最好不要过度混合。记住，面糊越厚，煎饼就会越松软，面糊越薄，煎饼就会越扁平。你可以通过增加或减少牛奶来调整面糊的厚度。让面糊静置5-7分钟，然后开始炸。
步骤6
油炸时，将煎饼面糊倒入加热的煎锅中，加入融化的黄油或油，用低火煎至开始出现气泡。记住，面糊应该做4个煎饼，所以要相应地分。
步骤7
把煎饼翻过来，用小火煮，直到煎饼变成浅棕色，熟透。
奶油芝士浇头3个步骤
步骤1
在碗中，搅拌软化黄油而且奶油芝士直到光滑。
步骤2
加入你的糖粉而且奶油搅拌至光滑。
步骤3
添加香草，拌匀后配薄饼食用。
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红丝绒煎饼配奶油芝士
