珍珠酒店和水疗中心是伯灵顿最新的湖边撤退
14天前
14天前
并不是所有的海滨住宿都需要栖息在白色的沙滩上,俯瞰绿松石般的海水。我们这些在大多伦多地区长大的人不知道,我们会把安大略湖作为度假的焦点。好吧,我们对安大略平淡无奇的景观的误解已经打破了伯灵顿,安大略省最新增加的珍珠酒店和水疗中心。
伯灵顿位于城市以西大约一个小时的地方,湖边小镇伯灵顿目前可能没有出现在你的安大略省度假名单上,但随着新造的珍珠,一个闪亮的灯塔吸引着游客和当地人,乘坐45分钟的GO火车的时间已经到来。
作为Autograph Collection的一部分,Autograph Collection是万豪旗下的一组独立的高档到豪华酒店,也是安大略省的第一家酒店。the Pearle酒店拥有151间客房,日间水疗中心,餐厅,咖啡馆,会议室,健身中心和室内游泳池。珍珠酒店是珍珠酒店集团的一部分,该集团还拥有安大略省其他几处值得注意的酒店,斯宾塞在海滨酒店,居住轧机,剑桥大学机,伊罗拉机,面包条不仅如此,这家酒店集团还以创始人之一Pearle Ciancone的祖母的名字为他们的最新项目命名。
Pearle的痕迹可以在整个酒店找到,从基于Pearle笔迹的酒店标牌到每个客房的Pearle奶奶的便条。珀尔曾经和丈夫在伯灵顿拥有一座湖边小屋,这激发了珀尔设计背后的灵感。
the Pearle酒店于2021年秋季开业,由Studio Munge的设计师Alessandro Munge设计。为了唤起安大略四季变化的本质,酒店的内部设计是为了让客人在一个超越的旅程。客房的设计反映了湖泊的元素,浅蓝色的口音,柔软的纤维织物,白色的薄纱和整体宁静的氛围,一旦你踏入其中一个房间,立即克服你。相比之下,大堂则是大胆的,弯曲的白色楼梯以其戏剧性的外观立即吸引你的注意力。整个概念旨在反映当代加拿大小屋,并反映其周围的环境。
珍珠水疗中心位于酒店内,配有室内游泳池、休息室和桑拿房。提供的服务包括面部护理、按摩、身体护理、手脚治疗和健康体验。无论你是选择使用经典技术的传统按摩,还是选择直观的灵气治疗(一种旨在消除能量障碍的日本治疗技术),你都可以保证走出珀尔比你走进来时更加平静。
在伯灵顿有很多晚餐选择,但是当你有伊莎贝尔餐厅和酒廊在你的指尖时,没有必要离开酒店。通风的空间提供安大略湖的全景在整个餐厅与平静的海滩氛围。伊莎贝尔的菜单植根于农场到餐桌的季节性,因为餐厅优化了附近自己农场的农产品。菜单的灵感来自地中海、中东和加利福尼亚的国际沿海气候。菜单分为七个部分:小吃、小盘、意大利面、陆地、海洋、配菜和甜点。
小吃包括搅打菲达奶酪配辣酱酱、脆鹰嘴豆和哈里萨蜂蜜;鹰嘴豆泥配芝麻酱,图姆和梅尔柠檬,橄榄配扎塔尔,辣椒和柑橘皮。
小盘菜有鞑靼牛肉,它深深植根于中东风味,是经典法国菜的独特演绎。以烟熏辣椒,脆葱头,图姆,jalapeño朱格和荞麦调味。
这是菜单上的必点菜品,也是最受欢迎的一道菜,烤鲑鱼克鲁多有着独特的烟熏风味,搭配辛辣的蒜泥蛋黄酱、蛋糕、黄瓜、柑橘和泡米。
用黑蒜、野生蘑菇、松露和蘑菇鱼汤做成的蘑菇玛尔法蒂是一款出色的素食选择。Malfatti是传统的意大利菠菜和乳清干酪饺子,但Pearle饺子省略了菠菜,让蔬菜和泥土蘑菇的味道更加突出。
意大利扁面条香蒜沙司口感细腻、丰富,点缀着新鲜多汁的虾、烤扇贝和酥脆的黑羽衣甘蓝。
这两款都是极致舒适的经典,无论是意大利肉酱面还是番茄通心粉,你都不会错。