总结:本周在多伦多(4月17日至4月23日)
22天前
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看看本周在多伦多发生了什么,从备受期待的开业、关闭、活动、弹出式餐厅等等——这篇综述是你了解多伦多快节奏美食场景的第一来源!
如果你渴望一个周末特餐,为了美味的必需品而削减多余的额外费用,Chotto Matte的牛排和寿司周日正是你的票。这家餐厅的全球行政总厨乔丹·斯克莱尔(Jordan Sclare)推出了这款新产品,重点是Chotto Matte的寿司柜台和robata烤架。在80美元的套餐菜单上,客人会发现一个诱人的选择的菜肴,从签名寿司卷,和牛阿尔卡特拉牛排与红色的anti - cho黄油到绿豆天妇罗,烟熏紫色土豆泥,和更多。预订牛排和寿司周日体验,请访问Chotto-matte.com。
棒球又回来了,罗杰斯中心准备用一个全新的食物和游戏平台来迎接球迷。从匈牙利香肠到糖果墙,新开业的外场区应有尽有。选择包括The Stop,它的灵感来自地铁线沿线的地方,提供牙买加牛肉饼,越南三明治和冷冲泡马提尼,以及Park Social,灵感来自食品卡车,提供油条和ACE奶昔。
连锁餐厅Chop Steakhouse & Bar正在提升他们的特色菜单,从全球美食中汲取灵感,并将其全部放在一个地方。该品牌新推出的“牛排大师”菜单包括辣牛肉白、真空蒸菲力排、烟熏牛腰肉和比利时巧克力熔岩蛋糕等菜品,由行政总厨斯蒂芬·克拉克策划。
克拉克在一份新闻稿中说:“我很幸运能够去世界各地旅行,每次旅行,无论目的地是哪里,我都被那里的美食迷住了。”“具体来说,这里的食材可能和我们这里的一样,但对菜肴的看法却完全不同。”
该菜单在加拿大各地的所有Chop地点都有限量供应,为期十周。它于4月13日正式推出。
一封写给西皇后最古老的家庭餐厅的情书,天际线该片将于本月在北美最大的纪录片电影节“热纪录片”(Hot Docs)上全球首映。这部时长7分钟的独立短片从近3000部参赛影片中脱颖而出。这部电影由导演JR Reid、制片人Ivy Knight和Yvonne Tsui以及Skyline餐厅的老板Maggie和Jud Ruhl合作,讲述了这家怀旧餐厅的一天生活。天际线将于4月30日下午6:30在TIFF贝尔灯箱举行全球首映。购票请浏览Hotdocs.ca。
经过数月的期待,《黑+蓝》终于问世了。这家来自环球餐厅集团(global Restaurant Group)的大型餐厅位于国王街西130号的交易所大厦(The Exchange Tower),将经典牛排餐厅的氛围与多伦多市中心核心需求的现代美学相结合。在菜单上,食肉者将会发现世界上最优质的肉类,还有传统的配菜——从凯撒到奶油菠菜和松露薯条——都经过了性感的当代改造。同时提供,新鲜的海鲜菜肴和优雅,法国启发的票价将满足每一个饮食的欲望。要了解更多信息并预订您的座位,请访问Blackandbluesteakhouse.ca。
随着Margo于4月25日开业,从多伦多到地中海的旅程突然变成了乘坐四层电梯的距离。位于私人会员俱乐部Clio的4楼,在600国王街西,Margo是设置为客人提供菜单的灵感来自地中海沿岸,伊比利亚半岛和黎巴嫩海岸。菜单上有来自陆地和海洋的顶级食材,包括全龙虾扁面和烤章鱼,安大略羊排和30盎司的巨型干酿里眼,配上橄榄辣酱和小牛肉汁。一个强大的葡萄酒计划包括一个专门的部分,从不同的地中海国家,如西班牙,希腊,黎巴嫩独特的品种,和更多。此外,Margo的鸡尾酒菜单将以创新的创作为特色,就像地中海本身一样充满活力和美味。只有时间能证明阿玛拉是否,以希腊齐普罗罗为特色的清爽鸡尾酒,或法国75款名为Viola的金色斑点鸡尾酒,将成为当季的最佳饮品。早午餐和晚餐对公众开放,Margo现在接受预订Opentable.ca。