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如果你对美味的早餐不熟悉,不妨来尝尝沙克寿卡(shakshouka),它是一种温暖的素菜,把鸡蛋放在西红柿、橄榄油、洋葱、大蒜和少量新鲜香草和香料(如孜然、辣椒粉和辣椒粉)中煮熟;有点像中东到了.Shakshouka通常在铸铁煎锅中准备和食用,可以与馕、吐司或皮塔饼一起食用。
食品历史学家也不能完全弄清楚沙克寿卡的起源。有人认为这道菜来自也门,有人说来自奥斯曼帝国,而以色列人则认为这道菜来自北非的利比亚-突尼斯地区。
你可以在多伦多了解(并沉迷于)神奇的释迦牟尼。以下几家餐厅都有独特的shakshouka,所以准备好在这座城市享用新的早午餐吧。
湾景大道1568号
Eggstatic
像国王一样吃早餐是他们的厨师的座右铭,Eggstatic在他们的shakshouka上认真地表达了这句话:用煎锅盛着,配上他们招牌的番茄酱、sautéed辣椒、羊奶酪、两个荷包蛋,配上新鲜出炉的皮塔饼和蔬菜。
绿林大道226号
摩诃的餐厅
Maha's是多伦多埃及早午餐的发源地,他们的shakshouka保持了简单而传统的风格,配上烧焦的巴拉迪面包和沙拉塔巴拉迪。你可以每天都吃他们的早午餐(除了周三不营业),还可以用他们的蜂蜜豆蔻拿铁来搭配你的shakshouka。
埃格林顿大街西994号
阿拉伯语Tanoor
Aish Tanoor是一家中东犹太餐厅,起源于50年代的伊拉克和60年代的以色列,所以你知道他们的shakshouka食谱会很好吃。他们有经典版和肉馅版,配上羊香肠。
大学大道165号
咖啡馆Landwer
现在,Landwer shakshouka咖啡馆遍布多伦多,你可以在多伦多的五个不同的地方找到你的咖啡馆。他们的早午餐菜单上还有六种不同的沙克寿卡,包括一种植物性的,一种哈罗米风味的,还有两种搭配肉类的。如果你不知道要鹰嘴豆泥还是沙克舒卡,他们甚至还有“humshuka”(鹰嘴豆泥上淋上沙克舒卡和荷包蛋)。
国王街西787号
Simit和Chai公司。
国王街上舒适的Simit & Chai是多伦多一些最好的Chai和Simit(和shakshouka)的家。你可以在这里用羊乳酪或帕斯蒂玛奶酪定制你的shakshouka,和他们在东区的姐妹店一样,它还配有一碗simit小食。
皇后街E号1100号
Pasaj
Simit & Chai的新莱斯维尔前哨站保持了其慷慨的早午餐,令人惊叹的内饰和伊斯坦布尔灵感的面包店美学。他们的shakshouka(土耳其的menemen)上面撒上羊乳酪,配上他们著名的内部simit(有点像土耳其的百吉饼)。
东前大街494号
露天市场Tabule
Souk Tabule是中东连锁餐厅Tabule的前哨餐厅,但Souk Tabule提供了全天早午餐菜单,包括一份精美的13美元的shakshouka,他们的外卖是一勺labneh(过滤酸奶)。
如果你对美味的早餐不熟悉,不妨来尝尝沙克寿卡(shakshouka),它是一种温暖的素菜,把鸡蛋放在西红柿、橄榄油、洋葱、大蒜和少量新鲜香草和香料(如孜然、辣椒粉和辣椒粉)中煮熟;有点像中东到了.Shakshouka通常在铸铁煎锅中准备和食用,可以与馕、吐司或皮塔饼一起食用。
食品历史学家也不能完全弄清楚沙克寿卡的起源。有人认为这道菜来自也门,有人说来自奥斯曼帝国,而以色列人则认为这道菜来自北非的利比亚-突尼斯地区。
你可以在多伦多了解(并沉迷于)神奇的释迦牟尼。以下几家餐厅都有独特的shakshouka,所以准备好在这座城市享用新的早午餐吧。
奥辛顿大街210号
Manita
Manita是你最喜欢的杂货店、咖啡店和酒吧;这也意味着从早上9点开始的早餐。他们的沙克寿卡是用奶油和香草烹制的,配上烤法棍。
湾景大道1568号
Eggstatic
像国王一样吃早餐是他们的厨师的座右铭,Eggstatic在他们的shakshouka上认真地表达了这句话:用煎锅盛着,配上他们招牌的番茄酱、sautéed辣椒、羊奶酪、两个荷包蛋,配上新鲜出炉的皮塔饼和蔬菜。
绿林大道226号
摩诃的餐厅
Maha's是多伦多埃及早午餐的发源地,他们的shakshouka保持了简单而传统的风格,配上烧焦的巴拉迪面包和沙拉塔巴拉迪。你可以每天都吃他们的早午餐(除了周三不营业),还可以用他们的蜂蜜豆蔻拿铁来搭配你的shakshouka。
埃格林顿大街西994号
阿拉伯语Tanoor
Aish Tanoor是一家中东犹太餐厅,起源于50年代的伊拉克和60年代的以色列,所以你知道他们的shakshouka食谱会很好吃。他们有经典版和肉馅版,配上羊香肠。
大学大道165号
咖啡馆Landwer
现在,Landwer shakshouka咖啡馆遍布多伦多,你可以在多伦多的五个不同的地方找到你的咖啡馆。他们的早午餐菜单上还有六种不同的沙克寿卡,包括一种植物性的,一种哈罗米风味的,还有两种搭配肉类的。如果你不知道要鹰嘴豆泥还是沙克舒卡,他们甚至还有“humshuka”(鹰嘴豆泥上淋上沙克舒卡和荷包蛋)。
国王街西787号
Simit和Chai公司。
国王街上舒适的Simit & Chai是多伦多一些最好的Chai和Simit(和shakshouka)的家。你可以在这里用羊乳酪或帕斯蒂玛奶酪定制你的shakshouka,和他们在东区的姐妹店一样,它还配有一碗simit小食。
杜邦街414号
脂肪帕夏
这家有趣的餐厅供应中东和欧洲的犹太菜肴。随着天气的回暖,你可以在他们美丽的露台上享用你的周末早午餐,在大自然中享受你的shakshouka。目前,他们的早午餐不定期供应,所以要注意他们的Instagram早午餐公告。
皇后街E号1100号
Pasaj
Simit & Chai的新莱斯维尔前哨站保持了其慷慨的早午餐,令人惊叹的内饰和伊斯坦布尔灵感的面包店美学。他们的shakshouka(土耳其的menemen)上面撒上羊乳酪,配上他们著名的内部simit(有点像土耳其的百吉饼)。
波特兰街77号
摇了摇
最近他们推出了一周的早午餐菜单,你可以在一周的任何一天点你在instagram上著名的周六早上奶昔!他们对shakshouka的诠释包括烟熏番茄和土姆(一种黎巴嫩大蒜酱)。
东前大街494号
露天市场Tabule
Souk Tabule是中东连锁餐厅Tabule的前哨餐厅,但Souk Tabule提供了全天早午餐菜单,包括一份精美的13美元的shakshouka,他们的外卖是一勺labneh(过滤酸奶)。