故事

咖啡馆外交提供了一个固定的菜单对抗寒冷的天气

咖啡馆外交提供了一个固定的菜单对抗寒冷的天气

咖啡馆外交提供了一个固定的菜单对抗寒冷的天气

让我们面对现实吧,新年过后,春天第一次开花之前的时间通常是令人沮丧的,尤其是在多伦多。天气寒冷、潮湿、黑暗,通常不利于经常外出。简单地说,这是食品行业的一个缓慢时期。

这段间歇期催生了“外交咖啡馆”(Cafe Diplomatico)长期运行的“对抗冬季忧郁”(Fight The Winter Blues)节目。老板们注意到2月份餐馆的销售速度很慢,于是决定自己动手进行整顿。他们根本不知道,本世纪末的一个灵光一现,会发展成如今这种广受欢迎的产品。

除了情人节,天气会越来越糟,很多人都不喜欢出门,”“外交咖啡馆”的合伙人康妮·马斯特兰奇洛说。“所以我们决定推出一个价格固定的菜单,一个非常激进的价格,这样人们就更有可能出来享受。从那时起,我们就一直在经营它。”

今年的活动也被称为“两人用餐59美元”,于2月1日开始,将持续到3月9日。这顿饭包括一份两个人分享的开胃菜和一份主菜,以及各种迷你糕点作为甜点。还包括半升红葡萄酒或白葡萄酒或一罐60盎司的啤酒。

“我们认为,如果我们能提出一个非常有价值的方案,那就太好了。这就是为什么会这样,”马斯特兰奇洛说。这也是Winterlicious跑步的时候。但因为我们就像一家咖啡馆,而且价格已经很低了,我们真的没有资格参加Winterlicious。所以我们自己编了一个。从那以后,一切都很顺利。”

至于菜单,有很多供顾客选择。由于分量相当大,一顿饱足的饭几乎是保证的。马斯特兰奇洛说,每年,餐厅要么在菜单上增加新菜品,要么坚持经典菜品。今年,这家餐厅选择坚持它的经典。

套餐菜单上的一些项目包括Fritti Misti(意式烩饭球,炸馄饨),虾fra Diavolo(辣虾和crostini), Fusilli干番茄香蒜酱,帕尔马干酪鸡肉和小牛肉扇贝配通心粉。甜点包括提拉米苏和奶油煎饼卷。

这一促销活动还有助于餐厅测试新菜肴,并评估公众对这些菜肴的接受程度。

马斯特兰奇洛说:“如果我们想添加一些新的东西,这就是我们尝试引入它的时候。”“所以我们总是有一个特色饮料/酒单,还有任何我们想要推出的新项目,我们通常会先在这里尝试,看看人们喜欢与否,然后再把它永久列入菜单。”

由于价格实惠,菜单上各种菜肴的组合和排列,许多顾客会来好几次,试图吃遍整个菜单。

为了让促销活动的“蓝调”部分深入人心,餐厅在活动期间的每周一还会有现场音乐表演。演出的乐队Oui B Jamon碰巧也是由这家餐厅的常客和紧密联系的小意大利社区的成员组成。

虽然“外交咖啡馆”不是那种需要提前预约的地方,但马斯特兰奇洛在促销活动中引入了这一制度,因为她注意到很多人都是从外地来的。但就像小意大利等社区的许多历史悠久的餐馆一样,这里的大部分顾客都是几十年来经常光顾这家餐馆的当地人。

“对抗冬季忧郁”活动于2月1日开始,目前一直持续到3月9日,地点是学院街594号的Cafe Diplomatico。有关活动或餐厅的更多信息,请访问其网站网站

标签:

客饭菜单

多伦多意大利美食

小意大利外交咖啡馆

咖啡馆外交提供了一个固定的菜单对抗寒冷的天气

故事

12天前

咖啡馆外交提供了一个固定的菜单对抗寒冷的天气

Abhigyaan Bararia
写的

Abhigyaan Bararia

Ananta Gulati
照片

Ananta Gulati

让我们面对现实吧,新年过后,春天第一次开花之前的时间通常是令人沮丧的,尤其是在多伦多。天气寒冷、潮湿、黑暗,通常不利于经常外出。简单地说,这是食品行业的一个缓慢时期。

这段间歇期催生了“外交咖啡馆”(Cafe Diplomatico)长期运行的“对抗冬季忧郁”(Fight The Winter Blues)节目。老板们注意到2月份餐馆的销售速度很慢,于是决定自己动手进行整顿。他们根本不知道,本世纪末的一个灵光一现,会发展成如今这种广受欢迎的产品。

除了情人节,天气会越来越糟,很多人都不喜欢出门,”“外交咖啡馆”的合伙人康妮·马斯特兰奇洛说。“所以我们决定推出一个价格固定的菜单,一个非常激进的价格,这样人们就更有可能出来享受。从那时起,我们就一直在经营它。”

今年的活动也被称为“两人用餐59美元”,于2月1日开始,将持续到3月9日。这顿饭包括一份两个人分享的开胃菜和一份主菜,以及各种迷你糕点作为甜点。还包括半升红葡萄酒或白葡萄酒或一罐60盎司的啤酒。

“我们认为,如果我们能提出一个非常有价值的方案,那就太好了。这就是为什么会这样,”马斯特兰奇洛说。这也是Winterlicious跑步的时候。但因为我们就像一家咖啡馆,而且价格已经很低了,我们真的没有资格参加Winterlicious。所以我们自己编了一个。从那以后,一切都很顺利。”

至于菜单,有很多供顾客选择。由于分量相当大,一顿饱足的饭几乎是保证的。马斯特兰奇洛说,每年,餐厅要么在菜单上增加新菜品,要么坚持经典菜品。今年,这家餐厅选择坚持它的经典。

套餐菜单上的一些项目包括Fritti Misti(意式烩饭球,炸馄饨),虾fra Diavolo(辣虾和crostini), Fusilli干番茄香蒜酱,帕尔马干酪鸡肉和小牛肉扇贝配通心粉。甜点包括提拉米苏和奶油煎饼卷。

这一促销活动还有助于餐厅测试新菜肴,并评估公众对这些菜肴的接受程度。

马斯特兰奇洛说:“如果我们想添加一些新的东西,这就是我们尝试引入它的时候。”“所以我们总是有一个特色饮料/酒单,还有任何我们想要推出的新项目,我们通常会先在这里尝试,看看人们喜欢与否,然后再把它永久列入菜单。”

由于价格实惠,菜单上各种菜肴的组合和排列,许多顾客会来好几次,试图吃遍整个菜单。

为了让促销活动的“蓝调”部分深入人心,餐厅在活动期间的每周一还会有现场音乐表演。演出的乐队Oui B Jamon碰巧也是由这家餐厅的常客和紧密联系的小意大利社区的成员组成。

虽然“外交咖啡馆”不是那种需要提前预约的地方,但马斯特兰奇洛在促销活动中引入了这一制度,因为她注意到很多人都是从外地来的。但就像小意大利等社区的许多历史悠久的餐馆一样,这里的大部分顾客都是几十年来经常光顾这家餐馆的当地人。

“对抗冬季忧郁”活动于2月1日开始,目前一直持续到3月9日,地点是学院街594号的Cafe Diplomatico。有关活动或餐厅的更多信息,请访问其网站网站

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