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Pastel Bakes以其优雅的蛋糕和纸杯蛋糕而闻名，是GTA最新一家蓬勃发展的虚拟大流行时代面包店，冒险进入三维空间，最近开业咖啡馆淡在Dundas West。
就像它的许多烹饪同伴一样，Pastel Bakes从职业和个人倦怠的灰烬中崛起。2018年，创始人马利哈·拉赫曼(Maliha Rahman)离开了心理健康领域的职业生涯，她得出的结论是，该行业的需求正在威胁她自己的情绪平衡。在意识到对失业和焦虑的双重打击最舒缓的解药是烘焙之后，她决定把她的灵丹妙药变成一种职业。
结果，当世界因新冠肺炎而封锁时，拉赫曼和她精明的丈夫法赫米德·伊斯兰(Fahmid Islam)在夏山的地下室里开了一家Pastel Bakes。不一会儿，拉赫曼的Instagrammably诱人的甜点像病毒一样传播开来，对她定制的蛋糕和纸杯蛋糕的需求飙升。
拉赫曼为此组建了一个由面包师、蛋糕艺术家和糕点师组成的女性领导的团队。然而，尽管成功是甜蜜的，但从一开始，拉赫曼的梦想一直是从虚拟世界迁移到现实世界。在一个博客她在新冠肺炎期间发表了一篇文章，她承认:
“我现在脑海中有这样一个画面:拥有自己的café/面包店，坐在角落里，看着别人创造自己的回忆。当我有能力用我的创作让别人开心时，这给我带来了很多快乐。”
经过几个月的翻新，这一形象已经在巴瑟斯特和奥辛顿之间的登达斯西862号有了具体的形式。在明亮舒适的空间里，你会看到Pastel Bakes精致但装饰低调的签名蛋糕、花卉蛋糕、动物宝宝蛋糕和“日常”蛋糕，以及甜可口的甜点，与精选的咖啡和拿铁完美搭配。
除了羊角面包三明治和泡芙面包(试试伯爵茶)，你还会发现很多饼干——纽约比斯考夫饼干、Funfetti饼干和巧克力脆片Nutella漩涡饼干——还有巧克力慕斯、盐焦糖和草莓酸橙等口味的纸杯蛋糕。
毫无疑问，菜单上最独特——也是最美味的“凌乱”——的菜品是Cakejars。这些像圣代一样的蛋糕、奶油、黏酱和糖粉混合在一起，装在可回收的玻璃罐里，有提拉米苏芝士蛋糕、s 'mores和焦糖花生酱等口味，如果你想带一些回家，以备深夜想吃甜食时紧急使用，这是一个理想的解决方案。
Cafe Pastel目前从周二到周日上午9点到晚上7点营业。
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Pastel Bakes以其优雅的蛋糕和纸杯蛋糕而闻名，是GTA最新一家蓬勃发展的虚拟大流行时代面包店，冒险进入三维空间，最近开业咖啡馆淡在Dundas West。
就像它的许多烹饪同伴一样，Pastel Bakes从职业和个人倦怠的灰烬中崛起。2018年，创始人马利哈·拉赫曼(Maliha Rahman)离开了心理健康领域的职业生涯，她得出的结论是，该行业的需求正在威胁她自己的情绪平衡。在意识到对失业和焦虑的双重打击最舒缓的解药是烘焙之后，她决定把她的灵丹妙药变成一种职业。
结果，当世界因新冠肺炎而封锁时，拉赫曼和她精明的丈夫法赫米德·伊斯兰(Fahmid Islam)在夏山的地下室里开了一家Pastel Bakes。不一会儿，拉赫曼的Instagrammably诱人的甜点像病毒一样传播开来，对她定制的蛋糕和纸杯蛋糕的需求飙升。
拉赫曼为此组建了一个由面包师、蛋糕艺术家和糕点师组成的女性领导的团队。然而，尽管成功是甜蜜的，但从一开始，拉赫曼的梦想一直是从虚拟世界迁移到现实世界。在一个博客她在新冠肺炎期间发表了一篇文章，她承认:
“我现在脑海中有这样一个画面:拥有自己的café/面包店，坐在角落里，看着别人创造自己的回忆。当我有能力用我的创作让别人开心时，这给我带来了很多快乐。”
经过几个月的翻新，这一形象已经在巴瑟斯特和奥辛顿之间的登达斯西862号有了具体的形式。在明亮舒适的空间里，你会看到Pastel Bakes精致但装饰低调的签名蛋糕、花卉蛋糕、动物宝宝蛋糕和“日常”蛋糕，以及甜可口的甜点，与精选的咖啡和拿铁完美搭配。
除了羊角面包三明治和泡芙面包(试试伯爵茶)，你还会发现很多饼干——纽约比斯考夫饼干、Funfetti饼干和巧克力脆片Nutella漩涡饼干——还有巧克力慕斯、盐焦糖和草莓酸橙等口味的纸杯蛋糕。
毫无疑问，菜单上最独特——也是最美味的“凌乱”——的菜品是Cakejars。这些像圣代一样的蛋糕、奶油、黏酱和糖粉混合在一起，装在可回收的玻璃罐里，有提拉米苏芝士蛋糕、s 'mores和焦糖花生酱等口味，如果你想带一些回家，以备深夜想吃甜食时紧急使用，这是一个理想的解决方案。
Cafe Pastel目前从周二到周日上午9点到晚上7点营业。
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