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多伦多最好的烤鸡肉串可以在散布在城市各处的几家日本餐馆和居酒屋找到,其中有几家是专门做这种日本美食的。
在日本,烤鸡肉串是厨师们毕生追求的艺术,烤鸡肉串专门用来烤鸡肉串。烤鸡肉串本质上是把鸡肉串在竹签上,在木炭烤架上慢慢烤熟,然后淋上盐或皮子酱(一种浓稠的甜酱油)。烤鸡肉有几种不同的种类可供选择,如mune(鸡胸肉)、tebasaki(鸡翅尖肉)、kawa(鸡皮肉)、seseri(鸡颈肉)、reba(鸡肝肉)和珍贵的蚝肉(鸡身上最嫩的部位,位于鸡背部靠近大腿的位置)。烧肉串无疑是明星,但你会发现菜单上还有其他几种选择,比如濑椒、牛肉、海鲜等。
下面是多伦多吃烤鸡肉串的最佳地点。
多伦多最好的烤鸡肉串可以在散布在城市各处的几家日本餐馆和居酒屋找到,其中有几家是专门做这种日本美食的。
在日本,烤鸡肉串是厨师们毕生追求的艺术,烤鸡肉串专门用来烤鸡肉串。烤鸡肉串本质上是把鸡肉串在竹签上,在木炭烤架上慢慢烤熟,然后淋上盐或皮子酱(一种浓稠的甜酱油)。烤鸡肉有几种不同的种类可供选择,如mune(鸡胸肉)、tebasaki(鸡翅尖肉)、kawa(鸡皮肉)、seseri(鸡颈肉)、reba(鸡肝肉)和珍贵的蚝肉(鸡身上最嫩的部位,位于鸡背部靠近大腿的位置)。烧肉串无疑是明星,但你会发现菜单上还有其他几种选择,比如濑椒、牛肉、海鲜等。
下面是多伦多吃烤鸡肉串的最佳地点。
卡尔顿街193号
扎库什在卡尔顿
卷心菜镇的这个舒适的地方有很棒的烤鸡肉串,以及其他串,意味着享受大量的啤酒。
斯蒂尔斯大街3160号
居酒屋居日式餐厅
这家日本小餐馆以炭烤烤鸡肉串闻名。
布鲁尔街668号西2楼
Kintori烤鸡肉串
金卡居酒屋(Kinka Izakaya)背后的想法是,这家韩国城餐厅主要专注于日式烤鸡肉。肉串在竹子上,在木炭上烤,这是经典的日式烧鸡肉串风味。
埃格林顿大街西257号
清酒吧库什
位于中城的这家店主打日式烤串。他们提供各种独特的选择,如鸡心、鸡肝、鸡脖子和鱼鳞。
教堂街459号
Kintaro酒
这家位于教堂和韦尔斯利街附近的小餐馆供应烤肉串和其他日本菜。
银星大道633号108号
AKA-ONI酒
这家时尚的小店不仅做烤串,还做漂亮的寿司。除了一盘盘漂亮的日式烤鸡外,你一定能找到独特的美食,比如带金片的寿司卷。
谢泼德大街35号
雨酒
这家位于约克郡北部Yonge and Sheppard的餐厅提供精美的寿司盒和令人难以置信的小串肉,包括日式烤鸡肉串。
海湾街181号
Ki现代日本酒吧
这家时尚的日式酒廊和餐厅是寻找日式烤鸡肉串的理想地点。
鲍德温街39号
浪人酒
这家位于鲍德温村的正宗日式小店以烤串闻名。牛肉(kushiyaki)和日式烤肉是最受欢迎的。
敦打士街130号
DonDon酒
Yonge and Dundas的这家店是一家熙熙攘攘的小居酒屋,提供美味的日式烤鸡肉串和其他日式串。