迷你巴甫洛瓦，浇上鲜奶油和冬季柑橘片，再撒上漆树，是一道优雅的甜点，以俄罗斯著名芭蕾舞演员安娜·巴甫洛娃的名字命名。酥脆有嚼劲的巴甫洛娃配以丝滑的鲜奶油、浓郁的柑橘和漆树的微妙香料。这款甜点是一个完美的例子，不同的味道和质地可以融合在一起，创造出真正特别和独特的东西。
方法
迷你巴甫洛瓦配冬柑橘和漆树13个步骤
步骤1
将烤箱预热到225°F(107°C)，在烤盘上铺上羊皮纸。
步骤2
在搅拌碗中，将蛋白打至起泡。
步骤3
慢慢地加入糖，每次一汤匙，继续搅拌，直到它变得有光泽，形成硬峰。
步骤4
加入白醋和香草精，轻轻搅拌，直到完全混合。
步骤5
用勺子或管子把混合物舀到准备好的烤盘上，做成5个小巴甫洛夫饼。
步骤6
用勺子的背面在每个巴芙洛娃中间挖一个小孔。
步骤7
在预热好的烤箱里烤45到50分钟，或者烤到巴甫洛夫饼外面酥脆。
步骤8
从烤箱中取出，让它完全冷却。
步骤9
在一个搅拌碗里，搅拌高脂奶油和糖粉，直到形成硬峰。
第十步
用勺子将打发好的奶油倒入每个巴芙洛娃。
步骤11
在每个巴芙洛娃上面放上几片冬季柑橘。
步骤12
在每个巴芙洛娃上撒上漆树粉。
步骤13
享用吧!
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